베이킹소다와 베이킹파우더의 차이

홈베이킹을 처음 시작할 때 가장 헷갈리는 재료 중 하나가 바로 베이킹소다와 베이킹파우더입니다. 둘 다 반죽을 부풀리는 데 쓰이는 팽창제이지만, 작용 방식이나 사용 용도는 분명히 다른데요. 이 글에서는 두 재료의 차이점과 … Read more